黒部ダムカレーを筆頭に、ダムのある場所ではもはや定番となったダムカレーをご存知ですか?
ダムのようにご飯でルーをせき止め、カレーでダムをを表現したいわばデコカレーの走りです。
それが進化して、現在は家庭でできるデコカレーが人気なのだそうです。
平面のお皿がキャンバス!?華麗なデコカレーの世界
デコカレーはカレールーと、ご飯を使って、海苔やタマゴ、カラフルな野菜を使っていろいろなものを表現していきます。
キャラ弁とは違い、ざっくりとアレンジできるので難易度が低めなのが嬉しいところ。
さらに平面のお皿をベースにしているので、平面のままでも高さを積み上げて立体的にするなど、アレンジがしやすいのも人気の要因なのかもしれません。
アイデアさえあれば、いろいろなものが簡単に作れます。
glicoのサイトに作り方が詳しく掲載されていますよ。簡単にカワイイカレーが作れそうです。
特集ページ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが207万品
こちらもglicoの動物などカワイイデコカレーのレシピがありました。
お子さんにも喜ばれそうですね。
大人向けのデコカレーもある
例えばお父さん向けにはお父さんの顔をご飯で表現して、周りに型どりしたチーズなどを飾ったり、うすやきタマゴを敷いてメレンゲを載せて「ビールカレー」にしたりとお父さん向けのアレンジもたくさんあります。
カレールーはレトルトを使えば、ラクにデコカレーが作れそうです。個人的に手先が不器用なので、デコ系は苦手でしたが、カレーならできるかも!と挑戦する意欲は湧いてきました。
いつものカレーに飽きたら、デコカレーでいろいろなものを表現してみると楽しいかもしれません!