お疲れ様です！

ブルーボックス守谷店　工事課の河原です。

不安定な天候が続き寒暖差も激しく、体調管理が難しい日が続いております。

最近はインフルエンザに続き、コロナウイルスの感染も聞くようになり、暖かくなるまでもうしばらく気を付けなければいけないですね。

そんな大変厳しい中ではありますが、先日初めて『タチウオ釣り』に挑戦してまいりました。

お世話になったのは東京都江東区にあります、深川吉野屋さんです。

東京湾でタチウオといえはここ。というような老舗の船宿で、当日はあいにくの悪天候にも限らず、多くのお客さんが来ていました！

目指す釣り場は横須賀沖ということで、移動の間はしばらく東京湾をクルージングとなりますが、天気のいい日は景色をみながら気持ちよく過ごせそうですね。

多くの釣り船が集まっており、テンヤ釣りやジギングでたくさんのタチウオが釣れておりました。

外道でサワラやヒラメなども釣れており、冬の脂がのった魚はどれも美味しそうですね！

私はジギングで挑戦しましたが、どの船もスパンカーという帆をあげて、風に船を立ててバーチカルに攻める？　という難しい説明を受けました。

茨城沖より潮流も激しくなく、どてら流しよりも垂直に沈めることが出来ますので、少々楽な印象でした。

極寒の雨の中、震えながら頑張り・・・

初めてながらタチウオ８本。　最大１ｍくらいで指４本分の太さ（タチウオは指の本数で大きさを測るらしいです。）が釣れました！

外道で高級魚トラフグが釣れましたが、毒が怖いので扱える方にプレゼントしました。

釣ったお魚を配りながら帰宅し、残った分をさっそく捌きます。

ウロコは無いようですが、非常に鋭い歯に気を付けて表面の銀色（グアニン）を落として捌いていきます。

ＴＶ番組で見たおいしそうなタチウオ料理に挑戦してみました。

ブログにあるあるな、『いきなり完成』ですが

タチウオのお刺身　あぶり　梅しそ巻　ねぎま　塩やき　と、色々と作ってみましたが

普通に塩焼きがおいしい！

焼いても身が硬くならず、皮目が特に美味しかったと思います。

冬の釣りは、毎年タチウオ釣りに行きたいと思いました。

次回はぜひ天気の良い日に！

次回は、桜が咲くころに外房で青物を釣りたいと思います。

それでは、ご安全に！

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